Voubs is for sale. Contact us!

питка-кошница

June 19, 2015
contest: Delicious Home-Made Cooking Recipe
€ 1000
питка-кошница /media/flashcomm?action=mediaview&context=normal&id=7183
53 -rd
V
Total votes: 0
61
Rating votes
9.9
Avg. rating
0
Voting has ended
Златина Василева Female
Bulgaria
383
Views
57
Comments
8
Favorites

Продукти:
3 яйца/без 1 жълтък/
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. кисело мляко
по 1 ч.л. сол, захар, оцет, олио
1 кубче мая
2 с.л. масло/мас/
около 1 кг брашно
Маята се разтваря в топла вода, добавя се по 1 ч.л. захар и брашно.
Разбърква се.Оставя се на топло да бухне за 10-15 минути.
Яйцата, млякото, солта, захарта, оцета, олиото се разбъркват.
Добавя се бухналата мая.Добавя се постепенно брашното, докато се омеси гладко тесто.
Тестото се удря в плота 20-30 пъти.Слага се в тавичка, посипана с брашно и втасва 20 минути на топло.Втасалото тесто се омесва отново.Разделя се на 4 топки - две големи за усуканите плетеници, една малка върху която се поставят цифрите, а четвъртата малка е за дръжката на кошницата.Двете големи топки се разточват на две кори, намазват се с маслото/маста/. Увиват се на руло, което се реже на 3 части, усукват и се плетат както желаете.В средата сложих бронзово хаванче/намазано с олио/, за да се запази отвора.Топката за дръжката се разточва на по-продълговата кора.Нарязва се на ивици, които се усукват около тел.Втасват за 40 минути на топло.Намазват се с жълтъка смесен с 1с.л. олио и прясно мляко.Пекат се на 160 градуса около 40-45 минути.Питката я завивам с мокра/изцедена/кърпа за 1 час - така остава мека и пухкава.Сглобяват се питката и дръжката, слага се букетчето.

Categories: Fashion Science Drawing Family

57 comments from 50 voubsters
Darko Lazarevic   Hi! I voted 10 points for your beautiful photo! Vote me back, please, 10 points.
https://www.voubs.com/photo/Castel-Tasso/c8c9c3511b4144d1aee2ccf52cd3c46b Thank you and Good luck. :D
July 13, 2015 12:44:53 AM UTC
Венелин Пастармаджиев   I voted for your photo with 10. Please, vote for my blue girl :
https://www.voubs.com/photo/Sun-sea-and-beautiful-girl-All-is-blue/12cc60974b2e084c4d01e4ef0f5d1444
July 13, 2015 12:14:08 AM UTC
Nadica Josifova   10
July 10, 2015 03:46:29 PM UTC
Nevena Neca Popovic   Vote please https://www.voubs.com/photo/Sunset/fd2c1cb5c31b1fb1343a413ce23f82d0
July 10, 2015 08:37:05 AM UTC
Daniela Milenkova   10 and liked, could you please vote fro my recipee?
https://www.voubs.com/photo/PLETENA-PITKA-NE-E-KOZUNAK-KNITTED-BREAD-THIS-IS-NOT-EASTER-CAKE/a9e2512f4eec8416f2dffee965178398
July 9, 2015 03:10:55 PM UTC
Agim Hoxha   VOTED 10 POINTS, PLEASE VOTE MY 3 PHOTOS ?! THANKS, GOOD LUCK AND GOD BLESS YOU :)
https://www.voubs.com/photo/My-Favorite-Summer-Outfit/c9bcf9fdcc079142bb84d6d10fbeaacd
https://www.voubs.com/photo/Papaver-Rhoeas-Flower/4a127c9906ac747399f2452077f8c659
https://www.voubs.com/photo/Snowboarding-Is-A-Great-Battle-With-Snow-/87a560f36488796d75ead6006a914cd2
July 8, 2015 09:35:43 AM UTC
Katerina Petroska   I vote for your photo with 10 points … Vote for my nails please
https://www.voubs.com/photo/I-love-my-nails/f8190b405b536d24775fada75a0b167f
July 7, 2015 11:04:07 AM UTC
No User   I voted for you with 10.
Please, vote back for my photo https://www.voubs.com/photo/Daily-manicure-/5ecc4c752bbdf919bedd9e23d1d57228
July 7, 2015 06:59:14 AM UTC
Gonxhe Qerimi   Hi :) I just voted for your picture 10 :) can u help me also ?
https://www.voubs.com/photo/summer-time/2713f703221dfee5432209b674e0dea9
July 6, 2015 02:44:00 PM UTC
Iconaru Cristian   Voted 10! Can you vote for me too?
https://www.voubs.com/photo/Impressive/762a6f272d225d309d1e7f004e049ea4
July 4, 2015 05:03:44 AM UTC
Subscribe to our newsletter
Areas of Interest
Promote your media
Gain better exposure to win!