Strawberry & chocolate red velvet dream

May 12, 2015
contest: Delicious Home-Made Cooking Recipe
€ 1000
Strawberry & chocolate red velvet dream /media/flashcomm?action=mediaview&context=normal&id=4290
59 -th
V
Total votes: 0
59
Rating votes
10.0
Avg. rating
0
Voting has ended
Martin Nikolov Male
Bulgaria
150
Views
46
Comments
3
Favorites

Продукти за блата:
250 г брашно
15 г какао
щипка сол
1 ванилия
125 г меко масло
250 г захар
2 яйца
250 мл айрян
червена хранителна боя
1 ч.л. оцет 6%
1 равна ч.л. сода бикарбонат

Продукти за крема

300 г натурално сирене Филаделфия
250 г сирене Маскарпоне
120 г пудра захар
3 - 4 с.л. течна сладкарска сметана
1 ванилия
За глазурата:
захар - 100 г пудра
масло - 20 г краве
шоколад - 150 - 200 г, за предпочитане черен
прясно мляко - 150 мл
какао - 1 с.л.
Приготвяне:
- Пресейте брашното заедно с какаото и солта.
- В купа разбийте на пухкав крем маслото заедно със захарта и ванилията. Прибавете едно по едно яйцата. Разтворете в айряна чевена боя. Сложете толкова, че да получите наситен червен цвят. Налейте айряна в маслената смес и разбъркайте. Сипете на части брашното като бъркате с миксер. Накрая угасете содата в оцета и я сипете в тестото. Разбъркайте и веднага сипете готовото тесто в две отделни тавичи с диаметър приблизително 26 см., покрити с хартия за печене.
- Изпечете двата блата в предварително загрята на 180* фурна за около 25 минути. Проверявайте с клечка за зъби дали се е изпекло тестото, не препичайте много за да не потъмнее червения цвят.
- Може да изпечете тестото в по-малки форми и да разрежете блатовете хоризонтално на половина. Така ще получите по-висока торта с четири блата с по-малък диаметър. Добре е да изпечете блатовете предния ден за да са стегнати когато започнете да оформяте тортата. Сложете ги в найлонови пликове и съхранявайте на студено.
- За крема разбийте добре с миксер двата вида сирене заедно със захарта и ванилията. Накрая прибавете сметаната за да направите крема малко по-мек.
- Намажете единият блат с половината крем, покрийте с втория и притиснете леко с ръце. Измажете отстрани и отгоре с шоколадовата глазура.

Categories: Fashion Science Drawing Family

46 comments from 43 voubsters
Zornitsa Ganeva   hello i voted for your photo with 10 can you vote for me back thank you and good luck! :)

https://www.voubs.com/photo/Somga-na-skara-ss-chesnov-sos-s-orexi/44122a4230e7ea05b87e7f6744be35af

https://www.voubs.com/picture/Homemade-pizza-pepperoni/0c0222f40b7800837e292d1b28c9d1e0
July 13, 2015 06:20:50 PM UTC
Katie Spirkovska   10/10.
Can you please vote for my picture too?
https://www.voubs.com/picture/Chocolate-Creme-Recipe/6ed114fba0ccf02d473c8e486e49e706
July 12, 2015 02:06:25 PM UTC
Agim Hoxha   VOTED 10 POINTS, PLEASE VOTE MY 3 PHOTOS ?! THANKS, GOOD LUCK AND GOD BLESS YOU :)
https://www.voubs.com/photo/My-Favorite-Summer-Outfit/c9bcf9fdcc079142bb84d6d10fbeaacd
https://www.voubs.com/photo/Papaver-Rhoeas-Flower/4a127c9906ac747399f2452077f8c659
https://www.voubs.com/photo/Snowboarding-Is-A-Great-Battle-With-Snow-/87a560f36488796d75ead6006a914cd2
July 8, 2015 09:36:20 AM UTC
Gonxhe Qerimi   Hello :) I voted 10 for you ) can you also vote for me ? Thank you
https://www.voubs.com/photo/summer-time/2713f703221dfee5432209b674e0dea9
July 7, 2015 03:07:16 PM UTC
No User   I voted for you with 10.
Please, vote back for my photo https://www.voubs.com/photo/Daily-manicure-/5ecc4c752bbdf919bedd9e23d1d57228
July 7, 2015 12:57:26 PM UTC
Filip Ilić   Voted 10 for your photo :)
Check if you voted for mine:
1. https://www.voubs.com/photo/When-you-get-thirsty-under-the-water/c1443fddbf9ce0295c16b8a53c993a65
2. https://www.voubs.com/photo/Serbian-traditional-costume/52a2b7104a335398454206b9028b0e9d
Thank you :)
July 6, 2015 08:33:23 AM UTC
Боряна Николова   Hi :) I just voted for your picture 10 :)
Can you please help me and vote here? https://www.voubs.com/photo/LET-THE-SUMMER-BEGIN-/8d88693555eb84236c5be6002f6f4e08
Thank you very much and wish you all luck!
July 5, 2015 01:59:39 PM UTC
Sim Sim   A heart from me <3 this is everybody's dream!
July 4, 2015 10:04:55 PM UTC
Iconaru Cristian   Delicious! Voted with 10! can you vote for me too?
https://www.voubs.com/photo/Impressive/762a6f272d225d309d1e7f004e049ea4
July 4, 2015 09:37:34 AM UTC
Gabriela Botezatu   Delicious! 10
July 2, 2015 03:01:59 PM UTC
Subscribe to our newsletter
Areas of Interest
Promote your media
Gain better exposure to win!